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飲食文化-桂林米粉
桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于桂菜系；該菜品以早秈米和鹵水為原料。其中鹵水用了草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料熬制，這些草藥全是專(zhuān)治脘腹疼痛、消化不良。桂林米粉現(xiàn)已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“唯有美食與愛(ài)不可辜負(fù)”，愛(ài)在培文，食在培文。了解食材可以讓我們正確搭配飲食，優(yōu)化食譜，獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓孩子們?cè)邳S金時(shí)期健康成長(zhǎng)。
下面來(lái)看看學(xué)校本周的食譜吧！
星期一
早 餐 山藥大骨粥、饅頭、鮮肉玉米包、番茄黃豆?fàn)F魚(yú)仔、鹽水雞蛋、玉米涼粉糖水、白粥、蒸紅薯（一樓） 課間餐 三元純奶 午 餐 豆豉泡椒蒸骨魚(yú)、番茄豆角炒肉、肉沫蒸蛋、蠔油生菜、大骨紅棗冬瓜湯、米飯、白粥、小炒里脊豬肝（一樓） 午 點(diǎn) 香蕉 晚 餐 菠蘿炒土鴨、萵筍木耳炒肉、鮮肉土豆片、上湯白菜絲、綠豆湯、米飯、白粥 晚 點(diǎn) 原味蛋糕
星期二
早 餐 鮮肉茄汁湯粉、蕎麥饅頭、豆沙包、肉沫炒酸菜、茶葉蛋、紫薯糖水、白粥、蒸玉米（一樓） 課間餐 三元學(xué)生奶（香草味） 午 餐 番茄青椒炒排骨、西藍(lán)花炒肉、鮮肉番茄燜豆腐、蒜蓉空心菜、大骨海帶粉絲湯、米飯、白粥 午 點(diǎn) 蘋(píng)果 晚 餐 紅燒雞腿、秀珍菇炒肉、番茄青瓜炒蛋、清炒娃娃菜、紫菜蛋花湯、米飯、白粥 晚 點(diǎn) 香蕉奶露蛋糕
星期三
早 餐 三鮮水餃、蕎麥饅頭、鮮肉粉絲包、五香鹵雞蛋、三色蘿卜丁、銀耳雪梨糖水、白粥 課間餐 三元學(xué)生奶（草莓味） 午 餐 香芋醉五花肉塊、玉米肉餅、鮮肉蒸茄子、蒜蓉小白菜、大骨枸杞蘿卜湯、米飯、白粥 午 點(diǎn) 香梨 晚 餐 家常香菇炒鮮雞、青椒豆腐皮炒肉、鮮肉炒絲瓜、蒜蓉油麥菜、玉米胡蘿卜肉絲湯、米飯、白粥 晚 點(diǎn) 花生紙杯蛋糕
星期四
早 餐 枸杞南瓜小米粥、南瓜饅頭、香菇鮮肉包、水煮雞蛋、肉沫雪菜、紅豆糖水、白粥、蒸玉米（一樓） 課間餐 三元純奶 午 餐 紅燒豬肘肉、青瓜菇片炒肉、肉沫土豆塊、香菇炒菜膽、蟲(chóng)草花烏雞湯、米飯、白粥 午 點(diǎn) 油桃 晚 餐 鹵牛肉炒蒜薹、五彩蝦仁雞丁、鮮肉炒長(zhǎng)水瓜、手撕包菜、綠豆湯、米飯、白粥 晚 點(diǎn) 椰蓉烤包
星期五
早 餐 香菇瘦肉粥、南瓜饅頭、鮮肉香芋包、五香鹵雞蛋、肉沫榨菜絲、玉米珍珠糖水、白粥、蒸紅薯（一樓） 課間餐 三元牛奶 午 餐 鮮肉炸醬面、奧爾良雙翅、什錦炒粉、番茄炒蛋、蠔油生菜、羅漢果綠豆湯、炒酸菜+酥黃豆、特色燜面
“一蔬一飯，當(dāng)思來(lái)之不易
半絲半縷，恒念物力維艱 ”
來(lái)賓培文提醒大家幸福享受美食之余
勿忘踐行光盤(pán)行動(dòng)
弘揚(yáng)勤儉美德哦！
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